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crostatina all’albicocca senza latte

Una frolla gustosa, friabile ed equilibrata che non ti farà sentire la mancanza del burro. Non vuoi latte e lattosio? Questa crostatina è perfetta per te.

Merende estive veloci e senza glutine. Le idee sfiziose da copiare!

Se sei a corto di idee per le tue merende estive veloci, dai un'occhiata ai nostri suggerimenti. Da gustare a casa, in ufficio, da soli o in compagnia, le merende dolci e salate sono più buone d'estate! Specialmente se sono senza glutine...

merende estive veloci

Di cosa hai voglia per le tue merende estive? Proviamo a indovinare: 1-Che siano rinfrescanti: spesso l'afa estiva mette a dura prova anche l'appetito. Ma proprio perché il caldo può debilitare, non dovremmo mai saltare la merenda di metà mattina e di metà pomeriggio. La sua

Intolleranza al lattosio e allergia alle proteine del latte. Cosa ne sai?

Questa volta vogliamo andare più a fondo. Che differenza c'è tra intolleranza al lattosio e allergia alle proteine del latte? Cos'è il latte delattosato? E ancora: qual è la normativa vigente che regola i prodotti senza lattosio?

intolleranza al lattosio

Il lattosio e la sua intolleranza

Il latte contiene il lattosio, uno zucchero disaccaride formato da GLUCOSIO e GALATTOSIO. Durante la digestione, nel duodeno interviene l'enzima lattasi che lo divide nei suoi due componenti, che poi verranno utilizzati dal nostro organismo. Alcune persone perdono la capacità di produrre questo