Lo studio di Laura Carullo, studentessa IUAV, racconta Forneria Veneziana dal punto di vista delle comunicazioni visive e multimediali.

Forse conosci i nostri prodotti senza glutine preparati con materie prime certificate in uno stabilimento che lavora esclusivamente il senza glutine, garantendo l'impossibilità di una contaminazione accidentale. Ma oltre a capacità tecniche e garanzie di sicurezza alimentare all'avanguardia, Forneria Veneziana si ispira da sempre ai valori della tradizione artigiana utilizzando impasti a base di burro e uova intere, oli pregiati e farine naturalmente senza glutine, evitando i grassi idrogenati e limitando quando possibile gli zuccheri. Una bontà d'altri tempi, legata a doppio filo con la