La visione GOURMET: alziamo l’asticella sul gluten free
Appuntamento presso il nostro stand con un percorso gourmet all'insegna del senza glutine.
LeGranola Adventure: liberi di portarle con voi!
L'abbiamo creata per gli amanti della natura, per chi come il cooking coach Alessandro Conte non rinuncia all'avventura.
Gluten Free Expo lancia Lactose Free Expo
Il punto di incontro tra domanda e offerta nel gluten free e nel lactose free. Venite a trovarci.
Riso, il re dei cereali senza glutine
Sono tante le cose da sapere sul riso: coltivazione, varietà e impiego in cucina. E poi, qual è la differenza tra farina e amido di riso? Insomma: vi raccontiamo sua maestà il riso.
Snack di riso in barretta
Belli da presentare in un brunch o per il momento aperitivo. Originali nel gusto e nell'aspetto.
Aquafaba gelata al limone e menta con crunch al cioccolato
Un dessert preparato con l'aquafaba, agrumato, al profumo di menta e con la morbidezza del cioccolato. Una vera esperienza.
Daniel Hofer: campione di Triathlon e determinazione
Allenamenti, gare, giusta alimentazione, concentrazione e tecnica da triathleta. Una vita all'insegna del professionismo.
Uova e Aquafaba a confronto
L'aquafaba è tra i migliori sostituti delle uova nella pasticceria vegan e non solo. Un'infografica per individuare le differenze tra questi due ingredienti.
Aquafaba: un ingrediente tutto da scoprire
Un'ottima idea per sostituire le uova nelle ricette vegan e per intolleranti. Vediamo come realizzare e utilizzare l'acquafaba.