Siamo di fronte a due cereali molto preziosi per l’organismo: ricchi di Sali minerali, vitamine e molto altro.

Sono ingredienti che possiamo utilizzare sotto forma di chicchi o di farina per realizzare ricette dolci e salate.

Abbiamo parlato del grano saraceno in questo articolo e anche di come utilizzarlo in cucina. Presto parleremo in modo dettagliato anche di riso, per il quale stiamo preparando un articolo esauriente: è un ingrediente fondamentale per l’alimentazione, molto diffuso anche nelle diete senza glutine.

Grano saraceno e riso: sali minerali a confronto

Nel frattempo, abbiamo schematizzato il loro contenuto in Sali minerali per iniziare a conoscerli meglio.

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